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(2020-06-29 10:07)
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美食

粽子

端午

分类: 中餐
端午,粽子。
没有粽子,好像就不叫端午。
别人给的粽子,相比自己包的,好像也少了许多意味。。。
自己包粽子,
哪怕只有几个,
似乎也就有了端午的意味。。。



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(2020-06-24 10:07)
标签:

酱油

美食

分类: 中餐
鸡胸可不可以用来做鸡扒?
一小块鸡胸,
一点酱油,
再来一点点黑胡椒,
在酱油的鲜甜之中,
增加一分辛散的味道。。。。


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(2020-06-22 10:20)
标签:

美食

酱油

分类: 中餐
一块腰柳,
一勺酱油,
可不可以用来煎个猪扒?
虽然,猪扒好像并不是用腰柳肉。
但,只有腰柳,
就用它来尝尝这酱油的鲜甜之味。。。


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(2020-06-19 10:51)
标签:

美食

玉米

鸡蛋

分类: 中餐
为启封的炼奶。
买两个水果玉米,
掰下玉米粒,做饼。
鸡蛋,奶粉,增加营养密集度。
炼奶,只不过是甜味剂。
只是淡淡的甜而已。。。。


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(2020-06-17 10:38)
标签:

美食

酱油

分类: 中餐
其实,并没有关于酱油拌面的记忆。
印象里,只有关于酱油拌饭的传说。
一勺酱油,一勺猪油,便是人间至味。
最后,总是会有一句结束语:
“那时候的酱油,香!”
复制的,永远都不是原物。
只是正好有那么一小撮干面条,
就把酱油拌饭的做法移植到面条,
看这酱油,会不会勾起那遥远的记忆。。。。


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(2020-06-15 11:08)
标签:

美食

面包

分类: 面包
启封的淡奶油和炼乳需要尽快用完。
日式炼乳奶油面包可以同时解决淡奶油+炼乳+奶粉。
最后的淡奶油,从此少一份牵挂。
浓郁奶香,超软手撕。。。。 



 

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标签:

美食

面包

分类: 面包
启封的淡奶油需要尽快用完。
淡奶油+炼奶+奶粉+椰蓉=奶香浓郁的椰蓉面包。
沉睡一万年的天使蛋糕模,做成花环面包。
尽可能多地塞进葡萄干,削减库存压力。
香甜面包,送给小朋友。


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(2020-06-13 11:46)
标签:

美食

分类: 饮品
炼乳奶茶,
单纯用炼乳+红茶水,未免有些清汤寡水,显得太过清薄了些。
加入奶粉,茶水便有些厚度,
煮上几沸,更加水乳交融,口感更好。
炼乳,只不过是甜味剂而已。
10克,好像有些太甜。。。。

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标签:

美食

面包

分类: 面包
直接法炼奶香葱小面包,省事快手。
本该用火腿肠,没有。
只有牛肉肠,默默在等候。
牛肉肠的面包,想也不错。
葱直接撒在表面,懒拌调料。
烤后的牛肉肠,不及火腿肠艳丽光润,
但,味道尚好。。。。

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标签:

面包

美食

分类: 面包
做芭比娃娃用剩的一点点淡奶油,黄色。
刚刚收到的雀巢奶粉+炼乳,
一起来做个三重奶香的面包。
葡萄干很多,也一起捎带上。
圆形?椭圆形?好像都显得太单调,
花一点点精力,做两条小辫子。
辫子面包,浓香型。。。。

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