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我现居西雅图,曾住美国德州(是没有扒鸡的那个,很遗憾,不是山东老乡哈。)用的烤箱是普通美国家庭电烤箱,对国内烤箱品牌毫无概念,无法推荐,不好意思。

我的厨师机是KA 600pro,还不错。

我只是个业余烘焙爱好者,另有正职,写博是为了记录和分享,娱乐为主,开心第一。

 

1杯 = 235ML

1大勺 = 15ML

1小勺 = 5ML

1/2小勺 = 2.5ML

1/4小勺 = 1.25ML

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??活动主题: 《至爱面包》粉丝回馈活动第一波——欧包 

活动时间:715日——720[截至时间:北京时间7月20日中午12点] 

活动要求:

1. 自由发挥做欧包(只要是无油无糖或少油少糖的欧包即可;包括法棍,夏巴达,乡村面包等类似品种;造型、装饰不限;可以用一些葵花籽、杏仁粉等配料;不限于天然酵种,用干酵母也可以;不限于我的配方,但是如需灵感可以参考我的博客;)

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